Viernes, 13 de enero de 2017

Carne de Membrillo Dietética

 

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Propiedades de la Fructosa:

La Fructosa es un endulzante que a menudo es denominada “azúcar de la fruta”. Es fácil de digerir, de rápida asimilación y se comercializa como producto dietético de forma cristalizada. La Fructosa tiene un metabolismo particular. También se metaboliza en el hígado pero, a diferencia de la glucosa, no se requiere insulina para que el cuerpo pueda utilizarla, por lo que es mejor tolerada por personas diabéticas. Al igual que la sacarosa, la Fructosa proporciona cuatro calorías por gramo: la diferencia estriba en que la Fructosa endulza más que el azúcar, por lo que necesitamos poner menos cantidad.

Recomendaciones Nutricionales:

Muy indicada para deportistas, diabéticos y en dietas hipocalóricas y de mantenimiento.